Parmigiano Reggiano DOP 36 meses (200 g)

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Parmigiano Reggiano  DOP artesano 36 meses (200 g)

Un partisano reserva que lleva al límite la potenciadle este queso con sus fondos tostados. 

Sin aditivos, sin conservantes, sin lactosa. 

Sabor: Típico de los parmesanos clásicos, de sabor muy profundo y sostenido con toques ahumados, pajizos (heno seco, paja), vegetales (maderas nobles) y animales (cuero).

Aroma: muy característico a la antigua, muy clásico y personal, suavemente ahumado, propio de la larga maduración.

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