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910
Libro "Ibiza & Formentera gastronomía y cocina"
<p>Editorial: Triangle | Número de páginas: 208 |Medidas: 155 x 160 mm</p>
<p>En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.</p>
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