Vermut Total

Numanthia es un tinto intenso, firme y persistente que demuestra, añada tras añada, la enorme calidad de la Tinta de Toro en sitios tan emblemáticos como Valdefinjas y Morales de Toro. La añada 2015 deja aromas de frutillos rojos, notas ahumadas y monte bajo con un paso amable gracias a unos taninos de ensueño. Este es uno de los tintos que siempre se encuentra entre los más buscados de la denominación Toro.

Elaboración:

Filtración amicróbica previa al embotellado.

Nota de cata:

Color rojo rubí, ribete rojo-morado y capa media. Aromas

elegantes y frescos, marcados por frutos negros y rojo

maduros, ligeramente caramelizados y fondo vegetal

balsámico. Paso en boca carnoso y afrutado, de acidez

media-baja, taninos persistentes y post gusto largo, toque

mineral y alcohol presente a medida que evoluciona en

copa.

Ingredientes y alérgenos: Vino blanco (10,5 % vol.), alcohol melazas (96,3% vol.), azúcar blanquilla cristal, infusión de sustancias vegetales y caramelo (E150).

Sin gluten.

Ingredientes y alérgenos: Agua, Malta de cebada, arroz, Lúpulo.

Ingredientes y alérgenos: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura

Ingredientes y alérgenos: Agua, Malta de Cebada, Maiz, Lúpulo

Ingredientes y alérgenos: Agua, Malta de cebada*, Arroz, Lúpulo, Colorante. *Contiene gluten. Contenido de alcohol: ‎5,4%

Ingredientes Indian pale ale, agua de la font del regàs del parque natural del montseny, maltas (pale ale, carahell, crystal), lúpulos (centennial, amarillo) Alérgenos Contiene malta, lúpulo y alcohol (6º).

Ingredientes y alérgenos: Agua, cerveza de cebada y trigo, especies, lúpulo, levadura, antioxidante: Ácido ascórbico.

Ingredientes: Ginebra cítrica

Graduación: 44% Vol.

Graduación: 40% Vol.

Ginebra

Ingredientes: Ginebra clásica

Graduación: 41,5%

Graduación: 37,5% Vol.

Ginebra

Ginebra clásica

Graduación: 40% Vol. 

Ingredientes y alérgenos: Agua de manantial carbonatada, azúcar, ácido: ácido cítrico, sabores naturales, incluida la quinina

Su inconfundible sabor a Cítricos , canela y su toque de vainilla le dan a La Cítrica esa personalidad arrolladora.

Limas, limones y yuzu seleccionados en su momento óptimo de madurez para así potenciar todo su sabor.

Mantener en lugar fresco y seco a unos 20 ºC. Una vez abierto mantener en frigorífico un máximo de 3 o 4 días.

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero, de hormigón y en tinas de madera. Crianza sobre lías durante 4 meses.

Nota de cata:

En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.

Ingredientes y alérgenos: Mejillón (molusco), aceite oliva, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.

Ingredientes y alérgenos: Sardinas, aceite de oliva y sal.

Ingredientes y alérgenos: Calamares (63%), aceite vegetal (19%), cebolla (8%), arroz (4%), tomate (4%), especias (pimienta, clavo, laurel) (1,5%), sal (0, 5%) Producto alérgeno por contener calamar (marisco).

Navajas a la brasa Güeyu Mar. Desde Ribadesella, y de la mano de Abel y Luisa que tras meses de ensayo y error en la cocina del restaurante, han dado con algo que augura un nuevo camino conservero. Conservas “a la brasa” que logran encerrar el sabor, el aroma y la textura de la cocina a la brasa en una sencilla lata de sardinas, capaz de preservar y transmitir la esencia de Güeyu Mar inalterada y natural durante años.

Se trata de Navajas frescas seleccionadas, capturadas en su momento óptimo, limpiadas artesanalmente, marcadas a la parrilla lo justo para aportar el punto exacto de humo, y enlatadas con aceite de oliva virgen extra. No se puede pedir más. Producción muy limitada.

Piezas: 6/10 uds.

Origen: Ribadesella, (Asturias).

Peso neto: 150 g

Peso escurrido: 82 g

INGREDIENTES

Pulpo (Octopus vulgaris), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

Origen: España.

ALÉRGENOS

Presencia de moluscos.

FORMATOS DISPONIBLES

Único (Peso neto: 160g / Peso escurrido: 90g)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR CADA 100g)

Energía 510 Kj / 121 Kcal.

Grasas 3,5 g de las cuales: Saturadas 0,7 g

Hidratos de carbono 0,5 g de los cuales: Azúcares 0 g

Proteínas 22 g.

Sal 1,3 g.

Ingredientes y alérgenos: Ventresca de atún, aceite de oliva y sal.

Alérgenos: pescado, sulfitos.

Con albahaca. Con Tomate y Chile.

Ingredientes y alérgenos: Patatas (63,3%), aceite de oliva (35,3%), sal marina (1,4%). Valores nutricionales (por 100ml): Valor energético 2394 KJ / 576 Kcal.Grasas 39,6 g.de los cuales grasos saturados 6,30 g.Hidratos de Carbono 47,9 gde los cuales azúcares 1,68 g.Proteínas 6,28 g.Sal 0,80 g.

Ingredientes y alérgenos: Patatas, aceite de girasol, sal marina (flor de sal de Ibiza), aromas, suero lácteo, lactosa, maltodextrina, trufa (trufal estival deshidratada, molida (tuber Aestivum Vitt) y trufa blanca deshidratada, molida (Tuber Magnatum Pico) 0,11%

Con un toque picante, se puede tomar frío, hay agitarlo y listo para tomar. Es el acompañante perfecto para hacer un Bloody Mary, añadiendo un chorro de Vodka , un tallo de apio y unos cubitos de hielo.

Ingredientes: Zumo de tomate a partir de concentrado (95%), mezcla de aroma (contiene apio y mostaza), salsa Worcestershire, azúcar, sal y vinagre de malta.

Ingredientes y alérgenos: Aceitunas rellenas de filete de anchoa

Ingredientes y alérgenos: aceituna Sevillana de Caspe partida (según la época del año), agua, sal y hierbas aromáticas.

revolucionado el mercado y que nos ha permitido colocarnos como referencia. Su elaboración artesanal y su composición 100% natural hacen de nuestros picos rústicos gourmet la mejor elección para los paladares más exigentes.

Ingredientes: y alérgenos: Harina de trigo, agua, aceite de oliva virgen extra (12%*), sésamo (ajonjoli) (4%*), levadura, sal. *porcentajes calculados sobre producto terminado.

Ingredientes y alérgenos: Anacardos, nueces, avellanas, pasas moscatel, almendras con piel, cokitos de brasil, aceite de girasol y sal marina, Flor de Sal 100% natural.

Ingredientes y alérgenos: ‎Grasa de cerdo 54.744%, higado de cerdo 39.415%, huevos 2.628%, sal 1.642%, pimiento espelette 1023%, ajo 0.219%, especias 0.318%, perejil 0.011%,

Salero - Sal de Ibiza

Quëso crema ecológico de almendras y anacardos con albahaca fresca.

De textura cremosa con un acento de sabor fresco.

Ideal para untar, como dip o añadir en pastas o ensaladas.

Ingredientes: Anacardos, Agua,Sal, Fermentos, Levadura nutricional,Aceite de Coco, Manteca de Cacaodesodorizada, Agave.*De agriculturaecológica

Alérgenos: lactosa.

Ingredientes: leche cruda de vaca, cuajo, fermento y sal

Alérgenos: lactosa (leche)

Peso: 150g.

Alérgenos: semillas de mostaza.

Trazas: Leche, pescado, sulfitos, apio, gluten y sésamo.

Tomate Origen Ametller

Ingredientes y alérgenos: Harina de trigo, agua, levadura, sal yodada, emulgente:E472e, antioxidante:E300 y enzimas. Puede contener soja.

revolucionado el mercado y que nos ha permitido colocarnos como referencia. Su elaboración artesanal y su composición 100% natural hacen de nuestros picos rústicos gourmet la mejor elección para los paladares más exigentes.

Ingredientes: y alérgenos: Harina de trigo, agua, aceite de oliva virgen extra (12%*), sésamo (ajonjoli) (4%*), levadura, sal. *porcentajes calculados sobre producto terminado.