Vermut con Birras

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Aperitivo Bodega

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Aperitivo
  • https://www.matiasbuenosdias.com/1587-large_default/berberecho-natural.jpg
    Berberecho Natural - La Brújula
    18,89 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1588-large_default/mejillones-en-escabeche.jpg
    Mejillones en Escabeche
    4,69 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/2232-large_default/esturion-de-santona-el-capricho.jpg
    Esturión de Santoña - El Capricho

    Ingredientes: Lomos de Esturión, aceite de oliva virgen extra y sal. Presentación: Lata + estuche. Peso Neto: 110 gr. Peso Escurrido: 80 gr.

    10,59 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1585-large_default/sardinas-en-aceite-de-oliva.jpg
    Sardinas en Aceite de Oliva

    Ingredientes y alérgenos: Sardinas, aceite de oliva y sal.

    6,19 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1601-large_default/calamares-con-salsa-ragout.jpg
    Calamares con Salsa Ragout

    Ingredientes y alérgenos: Calamares (63%), aceite vegetal (19%), cebolla (8%), arroz (4%), tomate (4%), especias (pimienta, clavo, laurel) (1,5%), sal (0, 5%) Producto alérgeno por contener calamar (marisco).

    6,99 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/6157-large_default/navajas-a-la-brasa-gueeyu-mar-150-g-.jpg
    Navajas a la brasa GÜEYU MAR ( 150 g )

    Navajas a la brasa Güeyu Mar. Desde Ribadesella, y de la mano de Abel y Luisa que tras meses de ensayo y error en la cocina del restaurante, han dado con algo que augura un nuevo camino conservero. Conservas “a la brasa” que logran encerrar el sabor, el aroma y la textura de la cocina a la brasa en una sencilla lata de sardinas, capaz de preservar y transmitir la esencia de Güeyu Mar inalterada y natural durante años.

    Se trata de Navajas frescas seleccionadas, capturadas en su momento óptimo, limpiadas artesanalmente, marcadas a la parrilla lo justo para aportar el punto exacto de humo, y enlatadas con aceite de oliva virgen extra. No se puede pedir más. Producción muy limitada.

    Piezas: 6/10 uds.

    Origen: Ribadesella, (Asturias).

    Peso neto: 150 g

    Peso escurrido: 82 g

    19,90 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/6158-large_default/pulpo-a-la-brasa-160g-gueeyu-mar.jpg
    Pulpo a la Brasa GÜEYU MAR (160 g)

    INGREDIENTES

    Pulpo (Octopus vulgaris), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    Origen: España.

    ALÉRGENOS

    Presencia de moluscos.

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 160g / Peso escurrido: 90g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR CADA 100g)

    Energía 510 Kj / 121 Kcal.

    Grasas 3,5 g de las cuales: Saturadas 0,7 g

    Hidratos de carbono 0,5 g de los cuales: Azúcares 0 g

    Proteínas 22 g.

    Sal 1,3 g.

    16,90 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1600-large_default/ventresca-de-atun-en-aceite.jpg
    Ventresca de Atún en Aceite

    Ingredientes y alérgenos: Ventresca de atún, aceite de oliva y sal.

    9,09 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/6191-large_default/gildas-ahumadas-de-smokehouse-250g-.jpg
    Gildas Ahumadas de SMOKEHOUSE ( 250g )

    Alérgenos: pescado, sulfitos.

    12,95 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/4320-large_default/el-mejor-humus-de-la-historia.jpg
    El Mejor Humus de la Historia
    3,75 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/4321-large_default/trio-de-humus.jpg
    Trio de Humus

    Con albahaca. Con Tomate y Chile.

    3,75 €
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    Patatas Bonilla

    Ingredientes y alérgenos: Patatas (63,3%), aceite de oliva (35,3%), sal marina (1,4%). Valores nutricionales (por 100ml): Valor energético 2394 KJ / 576 Kcal.Grasas 39,6 g.de los cuales grasos saturados 6,30 g.Hidratos de Carbono 47,9 gde los cuales azúcares 1,68 g.Proteínas 6,28 g.Sal 0,80 g.

    2,49 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1597-large_default/patatas-chips-trufa-blanca.jpg
    Patatas Chips Trufa Blanca

    Ingredientes y alérgenos: Patatas, aceite de girasol, sal marina (flor de sal de Ibiza), aromas, suero lácteo, lactosa, maltodextrina, trufa (trufal estival deshidratada, molida (tuber Aestivum Vitt) y trufa blanca deshidratada, molida (Tuber Magnatum Pico) 0,11%

    2,29 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1593-large_default/salsa-espinaler.jpg
    Salsa Espinaler
    2,49 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/2145-large_default/tabasco-60ml.jpg
    Tabasco (60ml)

    Con un toque picante, se puede tomar frío, hay agitarlo y listo para tomar. Es el acompañante perfecto para hacer un Bloody Mary, añadiendo un chorro de Vodka , un tallo de apio y unos cubitos de hielo.

    Ingredientes: Zumo de tomate a partir de concentrado (95%), mezcla de aroma (contiene apio y mostaza), salsa Worcestershire, azúcar, sal y vinagre de malta.

    4,99 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/2056-large_default/pepinos-agridulces-va-de-cuina.jpg
    Pepinos Agridulces "Va de Cuina"
    6,59 €
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    Olivas Rellenas de Anchoa

    Ingredientes y alérgenos: Aceitunas rellenas de filete de anchoa

    3,29 €
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    Aceitunas Sevillanas (150g)
    2,99 €
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    Drops. Oliva Esférica

    Ingredientes: y Alérgenos: Aceituna verde, guindilla, agua, vinagre de vino, maltodextrina, sal, e401, e415, e327, e330, e661, e63, e300, e223, e202. Puede contener sésamo y frutos secos. Contiene sulfitos.

    10,49 €
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    Picos Rústicos Gourmet (20grs) de Obando

    revolucionado el mercado y que nos ha permitido colocarnos como referencia. Su elaboración artesanal y su composición 100% natural hacen de nuestros picos rústicos gourmet la mejor elección para los paladares más exigentes.

    2,29 €
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    Regañas Roberto Dominguez

    Ingredientes: y alérgenos: Harina de trigo, agua, aceite de oliva virgen extra (12%*), sésamo (ajonjoli) (4%*), levadura, sal. *porcentajes calculados sobre producto terminado.

    3,99 €
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    Crackers Artesanas de Trufa

    Ingredientes: Harina de trigo (gluten), aceite de oliva virgen extra (11%), aceite de trufa (8%) y sal.

    Alérgenos: Gluten. Puede contener trazas de coco, frutos secos, leche y huevos.

    3,69 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1911-large_default/crackers-artesanas-de-quinoa-y-aceite-de-oliva-vegano.jpg
    Crackers Artesanas de Quinoa y aceite de oliva - Vegano

    Ingredientes y alérgenos: Harina de trigo (gluten), aceite de oliva virgen extra (14,5%), harina de quinoa (4%), sal y levadura. Contiene Gluten.

    3,69 €
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    Crackers de Aceite de Oliva y Sal de Mar ( 125g )

    INGREDIENTES

    Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra (11%), levadura autolizada, sal marina (5%), gasificante: bicarbonato sódico.

    ALÉRGENOS:

    Contiene trigo y gluten.

    Puede contener trazas de frutos secos.

    4,90 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1595-large_default/cacahuete-con-curry.jpg
    Cacahuete con Curry
    3,59 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1606-large_default/mix-frutos-secos.jpg
    Mix Frutos Secos

    Ingredientes y alérgenos: Anacardos, nueces, avellanas, pasas moscatel, almendras con piel, cokitos de brasil, aceite de girasol y sal marina, Flor de Sal 100% natural.

    3,29 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1594-large_default/pate-de-olivas-negras.jpg
    Paté de Olivas Negras
    3,99 €
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    Le Paté de campagne au Piment d' Espelette (30g)

    Ingredientes y alérgenos: ‎Grasa de cerdo 54.744%, higado de cerdo 39.415%, huevos 2.628%, sal 1.642%, pimiento espelette 1023%, ajo 0.219%, especias 0.318%, perejil 0.011%,

    3,99 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1608-large_default/foie-gras-de-canard-de-castaing-100-grs-.jpg
    Foie gras de Canard de Castaing ( 100 grs )

    Ingredientes y alérgenos: Obtenido de hígado de pato entero.

    11,99 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1602-large_default/salero-granito-sal-de-ibiza-30grs.jpg
    Salero Granito Sal de Ibiza (30grs)

    Salero - Sal de Ibiza

    3,99 €
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Bodega
  • https://www.matiasbuenosdias.com/1307-large_default/cava-santa-anna-blanc-de-blancs-200-ml.jpg
    Cava Santa Anna Blanc de Blancs (20cl)

    Cava Santa Anna Blanc de Blancs (200 ml)

    6,62 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1674-large_default/vino-rosado-fincas-chivite-navarra.jpg
    Vino Rosado Las Fincas Chivite Navarra (75cl)

    Ingredientes y alérgenos: Contiene sulfitos

    Denominación: Vino rosado

    Elaboración: 54% Garnacha y 46% Tempranillo

    Graduación: 13,5%Vol

    15,00 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1677-large_default/vino-la-montesa-crianza.jpg
    Vino La Montesa - Crianza

    Graduación: 14% Vol.

    Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

    Tipo De Vino: Vino tinto

    Maridaje: Carnes rojas, aves de caza, embutidos y quesos grasos. Recomendado su consumo antes del séptimo año a excepción de cosechas excelentes.

    16,00 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/2255-large_default/mar-de-frades-crianza.jpg
    Vino Mar de Frades Crianza (50cl)

    Tipo: Vino blanco

    Uvas: Albariño

    Maridaje: Pescados, mariscos, arroces de pescado, aperitivos

    Grado: 12% vol

    15,40 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/2308-large_default/vermut-siderit.jpg
    Vermut Siderit (75cl)

    Ingredientes y alérgenos: vino, agua, alcohol y mezcla de botánicos. Contiene sulfitos.

    14,90 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1687-large_default/vermut-espinaler.jpg
    Vermut Espinaler (50cl) - Sin gluten

    Ingredientes y alérgenos: Vino blanco (10,5 % vol.), alcohol melazas (96,3% vol.), azúcar blanquilla cristal, infusión de sustancias vegetales y caramelo (E150).

    Sin gluten.

    9,41 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/2149-large_default/bocamanga.jpg
    Vermut Bocamanga (200ml)

    Ingredientes y alérgenos: vino, aromatizado con hierbas y plantas, edulcorado con azúcar y fortificado con alcohol.

    4,80 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1665-large_default/cerveza-alhambra-reserva-1925.jpg
    Cerveza Alhambra Reserva 1925

    Ingredientes y alérgenos: Agua, Malta de Cebada, Maiz, Lúpulo

    1,99 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1877-large_default/cerveza-cerdos-voladores.jpg
    Cerveza Cerdos Voladores (330ml)

    Ingredientes Indian pale ale, agua de la font del regàs del parque natural del montseny, maltas (pale ale, carahell, crystal), lúpulos (centennial, amarillo) Alérgenos Contiene malta, lúpulo y alcohol (6º).

    2,49 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/2309-large_default/cerveza-daura.jpg
    Cerveza Daura (33cl) - Sin Gluten

    Ingredientes y alérgenos: Agua, Malta de cebada, arroz, Lúpulo.

    1,89 €
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    Cerveza Inedit
    2,29 €
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    Cerveza La Bella Lola (330ml)

    Ingredientes y alérgenos: Agua, trigo, malta de cebada, lúpulos y levadura.

    2,49 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1684-large_default/gin-seagrams-70cl.jpg
    Gin Seagram's (70cl)

    Ginebra clásica

    Graduación: 40% Vol. 

    13,79 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1683-large_default/gin-hendricks-70cl.jpg
    Gin Hendricks (70cl)

    Ingredientes: Ginebra cítrica

    Graduación: 44% Vol.

    27,99 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/6123-large_default/cerveza-rosita-original-.jpg
    Cerveza Rosita Original

    Es nuestra primera Cerveza artesana, con un toque de miel. La miel reduce un poco el amargor del lúpulo de cerveza y la hace muy interesante para combinarla con ingredientes gastronómicos, hasta entonces muy difíciles de maridar con vino, como son los espárragos y las alcachofas.

    La calidad y el valor añadido de la cerveza artesana Rosita en cuanto a sabor y aroma han conquistado a los sommeliers de algunos de los más prestigiosos restaurantes con estrella Michelín que ya la incluyen en su carta. Rosita y alta cocina. ¡un concepto espectacular!

    2,29 €
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    Vino tinto Numanthia- DO Toro (75cl)

    Numanthia es un tinto intenso, firme y persistente que demuestra, añada tras añada, la enorme calidad de la Tinta de Toro en sitios tan emblemáticos como Valdefinjas y Morales de Toro. La añada 2015 deja aromas de frutillos rojos, notas ahumadas y monte bajo con un paso amable gracias a unos taninos de ensueño. Este es uno de los tintos que siempre se encuentra entre los más buscados de la denominación Toro.

    37,88 €
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  • https://www.matiasbuenosdias.com/1679-large_default/vodka-absolut-50ml.jpg
    Vodka Absolut (50ml)

    Ingredientes: agua y trigo de invierno. 

    Graduación: 40% Vol.

    2,69 €
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